A Civilização do Cacau

Assisti ao documentário A Civilização do Cacau (2002) de Rogério Corrêa no Curta!. Esse documentário foi exibido inicialmente na TV Cultura. Agora surgiu esse Canal Independente, atendendo as exigências para as tvs a cabo de terem mais produção brasileira em sua grade. Gostei demais desse documentário. Assim que vi pelo controle remoto que ia passar, me programei para assistir.

A Civilização do Cacau conta como o cacau chegou no Brasil. Ele veio do México. Chegou pela região Norte até encontrar melhor solo na Bahia. Quando posteriormente foi criado o chocolate, ficou altamente rentável e enriqueceu a região. Camila Pitanga faz a narração. Vários produtores, índios, assentados e profissionais do cacau são entrevistados. A edição é ótima, enquanto contam a história, passan aos poucos, separadamente, como o cacau é colhido até ser ensacado para a venda. O processo de secagem é muito parecido com o do café. A produção do cacau passou por períodos de crise , na crise de 29 e mais dois momentos com a chegada do fungo vassoura-de-bruxa. Para superar a região procura não viver só da monocultura. 

Eu conhecia um pouco a história do Cacau pelos livros de Jorge Amado, inclusive a Camila Pitanga declama no documentário alguns trechos de Tocaia Grande e Terras do Sem Fim que li e comentei aqui.

Beijos,

Pedrita