sexta-feira, 31 de maio de 2013

A Civilização do Cacau

Assisti ao documentário A Civilização do Cacau (2002) de Rogério Corrêa no Curta!. Esse documentário foi exibido inicialmente na TV Cultura. Agora surgiu esse Canal Independente, atendendo as exigências para as tvs a cabo de terem mais produção brasileira em sua grade. Gostei demais desse documentário. Assim que vi pelo controle remoto que ia passar, me programei para assistir.

A Civilização do Cacau conta como o cacau chegou no Brasil. Ele veio do México. Chegou pela região Norte até encontrar melhor solo na Bahia. Quando posteriormente foi criado o chocolate, ficou altamente rentável e enriqueceu a região. Camila Pitanga faz a narração. Vários produtores, índios, assentados e profissionais do cacau são entrevistados. A edição é ótima, enquanto contam a história, passan aos poucos, separadamente, como o cacau é colhido até ser ensacado para a venda. O processo de secagem é muito parecido com o do café. A produção do cacau passou por períodos de crise , na crise de 29 e mais dois momentos com a chegada do fungo vassoura-de-bruxa. Para superar a região procura não viver só da monocultura. 

Eu conhecia um pouco a história do Cacau pelos livros de Jorge Amado, inclusive a Camila Pitanga declama no documentário alguns trechos de Tocaia Grande e Terras do Sem Fim que li e comentei aqui.

Beijos,
Pedrita

8 comentários:

  1. Pedrita, ontem estivemos no museu do chocolate em Colônia, com os amiguinhos do Daniel e lá recebemos uma aula sobre o Cacau.

    E agora acho este teu post.
    Tem fotos no FB.

    Vou ver as tuas dicas que vc deixou na Saia Justa, obrigada

    BJao

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    1. q bacana georgia, coincidiu com a sua aula. bacana.

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  2. Acho bacana conhecer mais sobre o cacau. Lembrei da novela Renascer que tb fala sobre esse tema.
    Ótimo dia pra vc.
    Big Beijos
    Lulu
    http://www.luluonthesky.blogspot.com.br

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    1. lulu, eu tb gosto de conhecer um pouco mais sobre o cacau. e chocolate é uma delícia.

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  3. Oi Pedrita,
    Eu tenho curiosidade de saber mais...sabemos pouco sobre o cacau!
    Beijos

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    1. nina, os livros do jorge amado ajudam, mas realmente esse documentário traz mais informações.

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  4. Vi um pouco, nos fins de semana passa muita coisa nacional na TV paga.

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    1. ruby, agora é lei que tenha mais produção nacional, esses canais surgiram dessa exigência. e achei ótimo pq tem muitos filmes e documentários q podemos conhecer.

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Bons comentários!